I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Nấu chính món Trung đúng chuẩn vị
- Lên kế hoạch về chi tiêu, đặt nguyên liệu, phân chia nhiệm vụ cho các bộ phận liên quan
- Kiểm soát toàn bộ quy trình làm việc của bộ phận bếp theo đúng quy định, tiêu chuẩn của nhà hàng
- Kiểm tra và đảm bảo về chất lượng của các món ăn sau khi chế biến và chuyển đến bộ phận phục vụ.

II. QUYỀN LỢI

Thỏa thuận

III. YÊU CẦU CÔNG VIỆC

+ Yêu cầu về trình độ :
Biết nấu món ăn Hồ Nam Trung Quốc thuần thục.
Hiếu biết về văn hóa cũng như sở thích ăn uống của khách hàng Trung Quốc
Hiểu biết về các loại gia vị cũng như sắp xếp quản lý bếp
Biết sử dụng các loại bếp và công cụ dụng cụ chuyên dụng của bếp Trung
Tốc độ lên món ăn vào khoảng 1-2 phút 1 món
+ Yêu cầu kinh nghiệm : Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm công việc ở vị trí đầu bếp .

IV. YÊU CẦU HỒ SƠ

Sơ yếu lý lịch, giấy khám sức khỏe, CCCD photo công chứng, lý lịch tư pháp