I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Chịu trách nhiệm chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, trực tiếp chế biến món ăn theo yêu cầu, đảm bảo chất lượng món ăn và tuần thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý dụng cụ và khu vực bếp, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cũng như bảo quản thực phẩm,…
- Chuẩn bị nguyên liệu: Kiểm tra, rà soát chất lượng nguồn thực phẩm đầu vào, chuẩn bị các loại nguyên liệu, thực phẩm theo yêu cầu của món ăn
- Chế biến món ăn: Trực tiếp nấu nướng, chế biến, trình bày, trang trí món ăn theo thực đơn và yêu cầu của khách hàng, đảm bảo chất lượng và đẹp mắt cho từng món ăn
- Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm: Giám sát quy trình chế biến để món ăn đảm bảo hương vị và tuân thủ nghiêm ngặt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Quản lý khu vực bếp: Giữ gìn vệ sinh khu vực nấu ăn, các dụng cụ, thiết bị nhà bếp và kiểm tra tình trạng hoạt động của các thiết bị bếp. Sắp xếp dọn dẹp vệ sinh bếp định kỳ.
- Thống kê, báo cáo tình trạng thực phẩm tồn cuối ca, bảo quản thực phẩm còn dùng được cho ca sau và lên kế hoạch nhập hàng
- Phối hợp các đồng nghiệp xử lý nhanh chóng các sự cố phát sinh trong quá trình thực đơn, làm bếp,…
- Lập kế hoạch, xây dựng thực đơn mới, phát triển món ăn mới để hấp dẫn thực khách.

II. QUYỀN LỢI

Mức lương: Thương lượng theo năng lực
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo Luật lao động.
- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty (Thưởng Lễ, Tết,phụ cấp thâm niên,...).
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
- Công ty hỗ trợ bữa ăn, ký túc cho nhân viên ở xa.

III. YÊU CẦU CÔNG VIỆC

-Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm.
-Thành thạo tiếng trung 4 kỹ năng, tỉ mỉ, khả năng sáng tạo, kỹ năng nấu nướng chuyên nghiệp, am hiểu nhiều kỹ thuật chế biến khác nhàu, kiến thức vững chắc về vệ sinh an toàn thực phẩm,…

IV. YÊU CẦU HỒ SƠ

-Đơn xin việc
- CCCD
-Giấy khám sức khỏe
- Sơ yếu lí lịch