I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

1. Lên thực đơn, sáng tạo món ăn Việt và Trung phù hợp với yêu cầu của khách hàng.
2. Quản lý và phân công công việc cho các tổ bếp (bếp nóng, bếp lạnh, sơ chế)
3. Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, quy trình chế biến món ăn.
4. Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và quy định của pháp luật.
5. Đào tạo, huấn luyện và đánh giá tay nghề nhân viên bếp.
6. Lập kế hoạch mua hàng, kiểm soát tồn kho, chi phí thực phẩm và dụng cụ bếp.
7. Phối hợp với bộ phận kinh doanh xử lý và đối ứng các vấn đề phát sinh của khách hàng.
8. Báo cáo định kỳ tình hình hoạt động bếp và đề xuất các biện pháp cải tiến.

II. QUYỀN LỢI

-Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT theo quy định
- Thưởng các dịp Lễ, Tết, Sinh nhật
- Được tăng lương hằng năm

III. YÊU CẦU CÔNG VIỆC

1. Có 3 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Bếp phó hoặc Đầu bếp trưởng ở các nhà hàng hoặc công ty dịch vụ ăn uống quy mô lớn.
2. Hiếu biết về văn hóa hóa cũng như sở thích ăn uống của khách hàng Trung Quốc, có kinh nghiệm nấu các món ăn Trung Quốc
3. Hiểu biết về các loại gia vị Trung Quốc cũng như sắp xếp quản lý bếp.
4. Có kinh nghiệm trong quản lý đội ngũ bếp từ 10 người trở lên là lợi thế.

IV. YÊU CẦU HỒ SƠ

Hồ sơ đầy đủ:
1. Đơn xin việc
2. Bản sao Căn cước công dân? giấy khai sinh photo công chứng
3. Sơ yếu lý lịch có chứng thực
4. Bản sao bằng cấp (nếu có)
5. Giấy khám sức khỏe
6. Giấy xác nhận dân sự