I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Thực hiện các quyết định của giám đốc công ty, dưới sự quản lý trực tiếp của Giám đốc công ty.
- Thay mặt Giám đốc giải quyết các vấn đề vận hành khi Giám đốc vắng mặt.
- Tham mưu cho Giám đốc về hoạt động kinh doanh, định hướng ẩm thực của công ty.
- Ban hành các quy chế nội bộ, bổ nhiệm, bãi nhiệm các đối tượng thuộc thẩm quyền của Giám đốc giao cho.
- Quản lý nhân viên nhằm đảm bảo hoàn thành công việc được giao.
- Đàm phán, thuyết phục khách hàng nước ngoài (Trung Quốc) ký hợp đồng với công ty và bảo đảm duy trì đủ lượng khách hàng để công ty hoạt động kinh doanh luôn được ổn định.
- Trực tiếp đứng bếp chính trong các khung giờ cao điểm để đảm bảo tốc độ và chất lượng món ăn.
- Gặp gỡ, giao lưu để tạo quan hệ tốt với các đối tác.
- Nghiên cứu, sáng tạo món mới theo mùa hoặc theo xu hướng thị trường.
- Xây dựng công thức tiêu chuẩn và định lượng suất ăn.
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp; Giám sát quy trình nhập - xuất - tồn và bảo quản nguyên liệu.
- Đào tạo và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân sự bếp và phụ bếp.
- Chịu trách nhiệm về công tác quản lý, báo cáo cấp trên.
- Định kỳ và đột xuất tham gia cuộc họp, báo cáo với Giám đốc Công ty.

II. QUYỀN LỢI

- Tham gia BHXH ,BHTN,BHYT và các chế độ khác theo luật hiện hành
- Hưởng lương thứ 13
- Nghỉ phép 12 ngày năm
- Nghỉ Tết, các ngày lễ theo quy định
- Thưởng Tết, thưởng theo kết quả kinh doanh của doanh nghiệp

III. YÊU CẦU CÔNG VIỆC

1. Yêu cầu trình độ: Không yêu cầu cụ thể.
2. Yêu cầu kinh nghiệm: Không yêu cầu cụ thể, chỉ cần có khả năng quản lý, bảo đảm doanh nghiệp hoạt động hiệu quả, phát triển và duy trì đủ lượng khách hàng để công ty hoạt động ổn định; ưu tiên đã làm việc tại các doanh nghiệp của Trung Quốc.
3. Yêu cầu khác: Am hiểu sâu sắc về loại hình ẩm thực của công ty nhất là các món ăn của Trung Quốc; Hiểu biết về nhu cầu của khách hàng Trung Quốc nhằm vạch ra hướng phát triển trong các hoạt động kinh doanh của công ty; thông thạo văn hóa, tiếng Trung Quốc để thay Giám đốc đối ngoại, giao lưu với khách hàng Trung Quốc.

IV. YÊU CẦU HỒ SƠ

- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch dán ảnh
- Căn cước công dân photo công chứng
- Xác nhận dân sự trong vòng 6 tháng.
- Giấy khám sức khỏe